采用低溫儲(chǔ)藏是大米保鮮的有效方法。降溫越低大米儲(chǔ)藏越久。霉菌在20℃以下大為減少；10℃以下可*抑制害蟲繁殖，霉菌停止活動(dòng)，大米呼吸，酶的活性均極微弱，可以保持大米的新鮮程度。采用機(jī)械制冷儲(chǔ)藏大米，送冷降溫期間，應(yīng)力求降溫均勻，特別是在將冷氣直接送人糧堆的情況下，要求風(fēng)槽布置均勻合理，減少死角。因此，一般風(fēng)槽不宜過(guò)長(zhǎng)并應(yīng)盡可能減少局部阻力，為了防止風(fēng)槽進(jìn)風(fēng)口周圍大米吸濕生霉，在風(fēng)槽外部覆蓋大糠包是有效的。實(shí)施機(jī)械制冷時(shí)，應(yīng)根據(jù)被冷卻的倉(cāng)庫(kù)和糧食的需冷量，選用適當(dāng)?shù)闹评錂C(jī)械設(shè)備。水稻谷物低溫倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存工業(yè)空調(diào)制冷機(jī)
谷物是我們重要的主食之一。它是精心耕種和收獲的。根據(jù)糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）的數(shù)據(jù)，*每年收獲的糧食腐壞超過(guò)20%。這種損失的主要原因是昆蟲活動(dòng)和霉菌生長(zhǎng)。2013年眾高冷源高總在武漢中儲(chǔ)糧公司獲悉，低溫儲(chǔ)量即將成為國(guó)內(nèi)綠色環(huán)保的新寵，既可以減少病蟲害和倉(cāng)儲(chǔ)藥物放置量，同時(shí)能延長(zhǎng)谷物存儲(chǔ)時(shí)間。眾高冷源特推出水稻谷物低溫倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存工業(yè)空調(diào)制冷機(jī)。
糧食低溫倉(cāng)儲(chǔ)空調(diào)一體機(jī)是一種儲(chǔ)藏谷物冷卻機(jī)，適用于一些糧食儲(chǔ)藏庫(kù)、食品庫(kù)的產(chǎn)品保鮮，提供低溫儲(chǔ)藏。目前國(guó)家提倡糧食儲(chǔ)藏要求低溫儲(chǔ)存，以保證糧食的新鮮與長(zhǎng)時(shí)間存放，傳統(tǒng)的冷卻機(jī)送風(fēng)為常溫，不能在外界高溫的情況下提供有效的降溫，從而制約了儲(chǔ)糧延長(zhǎng)的目的。并且機(jī)組體積大，能耗高，長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)行不適宜節(jié)能。
眾高大米低溫倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)藏空調(diào)制冷機(jī)的目的在于針對(duì)上述問(wèn)題，提供一種體積小，能耗低，大溫差低溫送風(fēng)，使用安全且冷卻效果好的儲(chǔ)藏物冷卻機(jī)，且整體式結(jié)構(gòu)安裝使用簡(jiǎn)單。
初，保護(hù)性冷卻是為了在干燥前保存潮濕的谷物而開發(fā)的。然而，如今，干燥的谷物比潮濕的谷物更容易冷卻，這主要是為了防止昆蟲的取食和繁殖。一些害蟲喜歡溫帶氣候，另一些則在熱帶地區(qū)找到理想的環(huán)境。昆蟲取食造成的損失可以有效地通過(guò)將收獲的作物冷卻到13℃以下的溫度來(lái)停止。如果溫度足夠低，昆蟲就會(huì)進(jìn)入滯育期——冬眠期——并且不會(huì)傷害儲(chǔ)存的作物。
為什么節(jié)能降溫
新收獲的谷物中的損失是由谷物的細(xì)胞呼吸和隨之而來(lái)的自然加熱引起的。這個(gè)過(guò)程取決于谷物的含水量和溫度。隨著谷物的溫度和濕度的增加，它的呼吸變得更加強(qiáng)烈。加熱的后果是物質(zhì)的損失，昆蟲的繁殖和霉菌。*在溫帶氣候區(qū)，在較冷的季節(jié)，糧食儲(chǔ)存中的物質(zhì)損失明顯少于夏季。保護(hù)性降溫意味著冬季氣候條件提前到收獲期，因此在收獲后立即可用。在熱帶地區(qū)，由于炎熱和潮濕的氣候條件，腐壞的風(fēng)險(xiǎn)特別高。因此，低溫存儲(chǔ)在這里具有特殊的意義。
由于它的結(jié)構(gòu)和表面特性以及低導(dǎo)熱性-谷物為冷卻過(guò)程提供了理想的條件。谷物一旦冷卻，就會(huì)在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)保持低溫。
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